Varken

Beemsterlants Varken logo

Het Beemsterlant’s varken

Het Beemsterlant’s varken is een bijzondere varkenshouderij welke bekend staat om haar streekproducten. Hun bijzondere zorg, liefde, de ruimte voor de dieren en vooral de goede voeding zorgen voor de unieke smaak van het vlees, een echte culinaire beleving.

Het Beemsterlant’s varken is een bedrijf welke werkt met korte lijnen. Zo levert de akkerbouw het graan wat in het voer verwerkt wordt, en het stro voor de huisvesting van de dieren. De mest van de varkens wordt uiteindelijk weer gebruikt in de akkerbouw, zo is de cirkel weer rond.

Het vlees is te koop bij veel lokale slagers.

Per 500 gram
Lange Varkenshaas€ 9,00
Varkensschnitzel naturel€ 7,00
Varkensschnitzel gepaneerd€ 7,00
Filetlapjes€ 6,75
Schouderfiletlapjes€ 6,00
Ribkarbonade€ 5,00
Varkenshaassaté€ 8,50
Speklapjes naturel€ 6,00
Speklapjes gekruid€ 6,00
Schouderfilet rollade€ 6,00
Varkensfilet rollade€ 6,50
Spareribs€ 5,50
Shoarma€ 5,75
Gehakt HoH€ 5,00
Gekruid gehakt€ 4,50
Braadworst€ 4,50
Per stuk
Slavink€ 1,35
Roomschijf€ 1,35
Boomstammetje€ 1,50
Gehakt Cordon Blue€ 1,60
Gehaktballen€ 1,50
Cornelio’s 1)€ 1,60
1) Cornelio’s: Een heerlijke burger met ham en kaas en een plakje spek
Voor de erwten- of bonensoep
Hamschijf€ 3,00
Krabbetjes€ 3,00
Ouderwets lekker!
Saucijzenbroodje (per stuk)€ 2,25